Kaurapuuro
raejuustolla on ollut pitkän aikaa se thö juttu fittaajien (onkohan tuo ees
sana…. no just keksin, on se) keskuudessa. Ite olen pitänyt sitä lähinnä
mansikkahillo-lenkkimakkara –yhdistelmänä. Jotenkin kuvottanut ajatus alusta
lähtien. Kuinkas ollakaan…. koitin tuossa maanantai-aamuna comboa
(kaurapuuro-raejuusto) ja se on HYVÄÄ. Siihen vielä banaani-viipaleita päälle
ja sokeritonta mehukeittoa. Nam! Olin ihan pöyristynyt tästä. Eikö mun tarvikkaan
enää syödä rahkaa joka aamu? JEE! Puuro ei tarvinu sekaansa edes kun vähän
suolaa, normaalit kanelit ja makeutusaineet sai jäädä.
Juhannuksena
tuli tehtyä sitten terveelliselle kaurapuurolle vastapainoksi Brita-kakkua.
Tein sitä ekaa kertaa ikinä, täytteeksi laitoin raparperi-mansikka –kiisseliä.
Se oli hyvää. Varmaan ainut kakku mitä olen mielelläni syönyt myös valmistuksen
jälkeen. En ole oikein kakku-ihminen, mutta Brita-kakku on näköjään sellanen
mikä maistuu. Ja no juustokakut nyt tietysti maistuu, mutta sellainen normaali
täytekakku. Noup… niitä on mukava tehdä mutta syödä en tykkää. Brita-kakku minkä tein, oli muunnettu tavallisesta gluteenittomaksi ja laktoosittomaksi.
Mulla ei ole
ollut kuntoilussa koskaan sellaisia julistettuja tavoitteita, mutta nyt hiipi
mieleen, että jos loman aikana saisi painoa pois jonkun verran, että takaisin
töihin tullessa sen huomaisi. Mietin että olisiko 1kg/vko liikaa? Laittasko oikein kuvaa tänne blogiin
lähtötilanteesta ja lopputuloksesta? Eihän täällä tilastojen mukaan käy edes
lukijoita juurikaan, joten se olisi ihan ”turvallista” siinä mielessä. No,
mulla on muutama hetki vielä aikaa miettiä tätä ennen lomaa…